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儿童食品噱头大包装上做文章提身价

2019-09-14 08:57:29来源:励志吧0次阅读

  > 儿童食品噱头大 包装上做文章提身价 18:19:13

  专为儿童设计 无添加、更适合儿童食用 经常购买儿童食品的消费者对上述广告词一定不陌生,这类食品主打 放心 和 营养 牌,同时只要是沾上 儿童 两字,通过 卖萌 身价也立马翻番。但是儿童食品真如商家宣传的既营养又安心吗?营养学家表示,我国暂时还没有出台专门针对儿童的食品标准,儿童食品不少都是 嘘头 大过其实际价值,家长在选购时,应当学会看配料表。

  市场

  食品一旦 卖萌 ,身价立马不同

  近年来,越来越多的儿童食品出现在消费者的视线中,儿童酱油、儿童酸奶、儿童奶酪、儿童矿泉水、儿童午餐肉、儿童果汁、儿童挂面 从调味品到零食再到主食,无所不包。同时,儿童食品的价格也要比普通食品高出不少,似乎只要沾上 儿童 两字、一旦 卖萌 ,身价立马不同。此外,就算是儿童食品也还要分个国产和进口,身价也分出等级。

  在西关一家超市的调料专区,看到,普通的瓶装酱油,500ml售价为8.6元,袋装的价格则更低在三四元左右。但是同样是酱油,一款专为儿童设计的有机酱油,仅160ml售价在22元左右。此外,同样的有机儿童酱油,如果是进口的,那么180ml售价则在37.9元,和普通酱油相比身价翻了好几倍。

  但是,西部商报在走访时也发现,儿童食品虽然价格上完胜普通食品,但是在配方上的优势并不明显。以午餐肉为例,一款韩国进口的儿童午餐肉,配料表里有猪肉94.78%、纯净水、烤盐、白砂糖、维生素C、混合制剂、蔬菜粉末、酸度调节剂、增味剂等,而一款普通的午餐肉中也仅有猪肉、淀粉、大豆蛋白、食用盐、味精、香辛料等成分,食品添加剂数量反而比儿童午餐肉的要少。

  调查

  购买儿童食品,家长出手很大方

  过去,我对儿童食品没有关注,自从当了妈妈后,选购食品时会特意买儿童食品,觉得更安全。 今年孩子刚上幼儿园的杨女士告诉,虽然她不太会看产品的成分表,但是觉得商家既然有儿童食品这个概念,说明主要是针对孩子的,肯定会比普通食品添加剂少、更安全。

  而在采访时发现,和杨女士一样,虽然儿童食品在价格上要比普通食品高出一大截,但是为了给孩子吃得更安全、更营养,家长出手都很阔绰。热衷于购买儿童食品的董先生也表示: 孩子冲奶粉都用的是婴幼儿专用的矿泉水,虽然我们也不知道和普通水究竟在成分上有什么差别,但是为了安全,虽然价格高,我们也愿意买。 而了解到,这个品牌的矿泉水,普通1L装的售价在3.5元左右,但是婴幼儿专用的水,1L的售价则在近10元,可消费者很买账。

  同样是在西关的一家大型超市,销售人员告诉,这两年特意为儿童出的食品种类很多,销量也不错。虽然价格要比普通的贵,但是年轻父母非常买账,以该超市儿童酱油为例,至少每周都要上新一批货。当询问儿童酱油和普通酱油的成分有什么区别时,销售人员也不是非常清楚,但却表示 要比普通的酱油添加剂少,更安全、更营养 。

  包装上做文章,以此吸引消费者

  正因为家长们对儿童食品的热捧,使得不少商家纷纷在食品 卖萌 上大做文章,最简单的方法就是让外包装看起来更卡通。

  在走访时发现,除了包装上明确标出儿童专用、儿童专供的儿童食品吸引消费者外,还有不少食品虽然并未写明是儿童专用,或是儿童专供,但包装上却印上婴幼儿的画像,或者设计得很卡通很可爱,让人不自觉地就会把该类商品跟儿童联系起来,认为它们就是专门为儿童设计的食品。

  在零食领域,这种现象尤为突出。看到,饼干、糖果、巧克力类商品为了吸引消费者,无不采用卡通设计。不少的超市零食区工作人员都表示,零食的主要消费群体就是青少年以及儿童,家长购买时也不太看配料表,单纯的觉得只要是包装可爱、卡通的食品就适合孩子吃,因此销售情况很好。

  专家观点

  儿童食品 噱头 大过实际

  儿童食品靠 卖萌 提高了身价,但是否货真价实呢?西北民族大学医学院教授、甘肃省营养学会副理事长王志凡解释称,同一种食品虽然商家用 普通 和 儿童专用 作了区别,但实际上只是个 概念 ,实质上在从配方和生产方式来看差别并不大。

  王志凡称,从营养学角度来看,不主张给孩子吃深加工或是过度加工的食品,因为此类食品营养成分流失严重或营养成分被破坏。部分产品在生产过程中了为了增加 适口性 会加一些对孩子健康不利的成分。比如一些碳酸饮料,长期使用会使钙缺失,并引起血糖的波动。

  同时,也了解到,目前我国并没有针对儿童食品的相关标准和要求。在28大类的食品生产标准中,只对第4大类乳制品中的婴幼儿配方乳粉以及第27类特殊膳食食品中的婴幼儿和其配方谷粉有生产标准。而3岁以上的食品生产和包装标签标准是以成人食品相关标准为依据的,并没有细分到各年龄段。

  对 添加剂

  家长没必要谈之色变

  王志凡也表示,我国目前允许使用的食品添加剂共有20多大类,上千品种,每一个添加剂使用过程中都有一套标准。消费者没必要谈 添加剂 色变,误认为只要是添加剂就是对身体有害的。

  合理使用添加剂对人体是没有毒副作用的,但是如果是超范围、超剂量使用则会对人体产生危害。部分添加剂在使用过程中,成人和儿童食品添加的剂量会有差别。

  因此,建议家长在为儿童选购食品时,要有目的性,也就是考虑买这种食品是为了解决孩子本身什么营养问题?不要盲目跟风。同时王志凡还建议家长要学会看食品的配料表,尽可能选加工度较低、天然的食品,不要过分追求食品色泽、感观和性状,一日三餐最重要,零食要适度。

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