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宝宝健康美味营养粥的做法

2019-09-13 00:27:22来源:励志吧0次阅读

  宝宝由于消化功能还未完善,最适合喝粥了。宝宝喝粥容易消化,还能帮助调理肠胃防止便秘。宝宝营养粥既要迎合宝宝的口味,又要有营养。下面一起来看看宝宝的营养粥做法吧。

  一、南瓜粥

  材料:1杯大米、1//3杯糯米、500-600克去了皮的甜南瓜、10杯水。

  做法:

  1、先用了电高压力锅熬好白米粥,压50分钟。

  2、南瓜切小块,蒸软,压成泥。

  3、粥熬好后,取出放一般锅里,加入冰糖和南瓜泥。

  4、不停地搅,以防糊底,再熬几分钟就好了。

  二、蛋黄粥

  材料:米适量、肉汤(或鱼汤、菜汤)适量。

  做法:

  1、当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状。

  2、把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。

  3、把汤及饭糊放入小煲内煲滚,用慢火煲成稀糊状,放入极少量的盐调味,然后放下1/4只熟鸡蛋黄(要搓成蓉)搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂婴儿。

  三、鱼肉松粥

  材料:大米1两、鱼肉松半两、菠菜半两、精盐少许、清水适量。

  做法:

  1、将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬烂、熬粘)。

  2、将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。

  四、红萝卜牛肉粥

  材料:红萝卜2片、碎牛肉50克、米3汤匙。

  做法:

  1、先将米洗净之后浸软1个小时,将红萝卜磨成茸。

  2、米下锅加水煲,等水滚了之后用慢火煲至稀糊,然后再加入红萝卜茸和碎牛肉,再煲片刻就可以了。

  五、鸡蛋瘦肉粥

  材料:大米、鸡蛋、瘦肉、葱、盐少许。

  做法:

  1、将鸡蛋煮熟之后剥出蛋黄,蛋清切成小块;大米洗干净之后放水,倒入香油搅拌均匀后放置在一旁,浸泡30分钟。

  2、肉切成片,再切丝,最后切成小颗粒,放入碗中,加入1/4茶匙的盐,搅拌均匀后腌制20分钟。

  3、锅中倒入清水,大火煮开之后,将肉粒倒入煮一会,当水面有浮沫时,用勺子彻底撇干净,然后倒入鸡蛋块,加泡后的米,改成小火煮40分钟,盛出来后再加入蛋黄就可以了。

  六、大麦甜粥

  材料:大麦米、红小豆各适量、白糖少许。

  做法:

  1、大麦米与红小豆洗净,放入锅中,多加入一点水(比例大约为1份米加份水),先用大火烧开,再转成小火慢煮2个小时。(煮的时候要不断的用勺子搅动,防止糊锅。)

  2、熬至大麦米、红小豆全部开花煮烂,基本上呈现稠糊状,再加入适量的白糖即可食用。

  七、香菇油菜粥

  材料:香菇1朵、油菜2颗、稠香米粥1碗。

  做法:

  1、将香菇洗净、剁碎备用,油菜洗净,切成末备用。

  2、粥内加入水煮开后放入香菇末和油菜末,盖上锅盖,转小火煮10分钟左右,等到菜末煮熟就行了。

  八、牛奶粥

  材料:大米50克、水4杯、奶粉3调羹。

  做法:

  1、将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。

  2、为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。

  九、腊八粥

  材料:糯米10克、花生10克、黄豆10克、薏米仁50克、红豆10克、红枣10克、莲子10克、桂圆肉10克、糖适量、水10杯。

  做法:

  1、花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟。

  2、再加入糯米和红枣,继续煮25分钟。

  3、最后加入桂圆肉,煮20分钟,入糖煮开即可。

  十、猪肝泥粥

  材料:大米50克、猪肝1个、高汤4杯

  做法:1、米加入高汤,小火慢熬成粥状。

  2、取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟,去腥调味,然后放入搅拌机中打成泥状,拌入粥中,继续煮5分钟即可。

  十一、奶酪粥

  材料:大米50克、洋葱10克、水4杯、奶酪5克。

  做法:

  1、先将洋葱切丁炒至透明。

  2、在锅内倒入水,煮开后将米饭和洋葱一起放进去,煮成粥状。

  3、再将奶酪切丁,加入粥内继续煮,待奶酪融化后即可。

  十二、栗子粥

  材料:栗子5个、海带清汤1/2杯。

  做法:

  1、将栗子煮熟之后去皮,捣碎。

  2、海带清汤煮沸后加栗子同煮。

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